前回も書きましたように、同じ牛肉でも脂部分の有無で４倍ものカロリーの違いがある事が分りました。

いかにこの油のカロリーが高いかと言うと、例えばサラダオイル大さじ1で120㌔cal 。

玉子焼きひとつ焼くにしてもこの程度の量の油くらい平気で使ってると思います。

故に同じ玉子料理でも玉子焼きよりゆで玉子の方がダイエット向きとなる訳ですね。

あと、案外見落としがちなのがサラダにかけるドレッシング。

これにも大量の油が含まれているので当然ながらに高カロリー。

フレンチドレッシング大さじ1で61cal 。

ダイエットしてるからサラダを食べるって方が多いと思うのですが、ノンオイルのドレッシング等低カロリ

ーなものを選んでかけないと、まさしく本末転倒になりかねません。

ですので前にも書きましたように、ドレッシングをかけて食べるサラダよりも、油を使用しないスープの

方がダイエットには向いている食べ物だと言えるのだと思います。

ただ、オリーブオイルダイエットという斬新な方法もあるみたいなので、一概にカロリーだけを取り上げ

て論じるのも危険な考え方かも知れませんね。



ちなみにワタクシが使用しているオイルはテレビCM でもお馴染みのリセッタ。

脂肪に代わり難いらしいので間違いなくダイエッター向きだと思っております。

【この続きはまた明日という事で、本日はこれにて御免】









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