
2010年04月28日
総大醤 (そうだいしょう)
今日は北区天六界隈にやってきました。

とりあえず車が止めやすいお店をさがしていたら こちら総大醤 を発見!

お店に入ると芸能人と思しき面々のサインがズラリ・・・・人気店やったみたいです。

オーダーはなんとなく天然塩ラーメン650円にした。

スープは小さい鍋で沸騰したものをかけてくれてはるので超アツアツで出してくれはる。
これは個人的に大歓迎! 旨い、不味いの前にスープがぬるいのは話にならん。

恥ずかしながら何で出汁をとってはるのかわからんかった・・・・結構複雑な味で・・・・
でもガンガン喰える普通に旨いラーメンでしたよ。

麺は自家製麺ってだけあってかなりシコシコ、叉焼は際立って旨かった。
結論的には行って損はなしって事で、本日はこれにて失礼仕る、御免!

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所在地 大阪府大阪市北区浮田2-4-16
電話 06-6375-8260
営業時間 11:00~15:00 17:30~24:00
定休日 無休

Posted by
武将
at
00:01
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大阪のラーメン
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