今日はカリスマ社長とビジネスの用事があって京橋にやっ
て来ました。　いつも通り、サクッと商談を終了させて、向か
いましたのが京橋の豚カツＫＹＫ。



ＫＹＫに食べに来るのは実に約20年振り、バブル華やかか
りし頃、阿倍野のお店で食べたのが最後になります。



高級豚カツ店のイメージが強いＫＹＫですが、ランチはそう
でもなく案外お値打ちでした。
海老フライとロース豚カツのお昼のセット800円。



久しぶりに食べたけどやっぱり旨いわ～！
しかもキャベツの千切りの細さが尋常じゃない！
キャベツもここまで細く切ると食感もゴワゴワした感じが消
えてフワフワになるんやね。
独特の青臭さも皆無で実に旨い！　これぞ老舗の技やね。



厨房のスタッフの方は皆さんマスクを着用されているのが
凄く印象的でした。　
きっとインフルエンザ対策なんでしょうが、老舗の看板に胡
坐をかかず、ここまでキチッとされておられるのは流石と言
わざるを得ないです・・・・
なるほど素晴らしい御心掛けと感服致しました。
武将も見習いたいと思います、本日はこれにて御免！




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所在地　　　　　　　　　　　 大阪府大阪市都島区東野田町2丁目1-38

電話　　　　　　　　　　　　 06-6352-7757

営業時間 　　　　　　　　　 11:00〜22:00

定休日　　　　　　　　　　　 無

禁煙・喫煙 　　　　　　　　 分煙










おまけです。