仕事の取引先のＩ君が出張で香川に行った際に、わざわざお土産でうどんを買って来てくれた。



どっちを食べようか？



こっちを食べる事にした。



我が家で一番デカイ、直径50センチの鍋で豪快に茹でる事にした。



メーカーが指定する茹で時間は15～18分らしいのだが、硬いうどんは団子を食べているみた

いでいっこも旨いと感じない武将は、茹で時間をやや長めの20分で設定。



20分茹でて洗って更に冷やして、ようやくざるうどんの出来上がり。



うわ～！　まだ硬いぞ！　凄いわ讃岐うどん、こうなったらうどんすきにでも放り込んでグツグ

ツ煮るしか柔らこく食べるのは無理やなぁ、近々やってみますわ。

ちょっと中途半端ですが、本日はこれにて御免！





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