
2009年05月27日
西区新町 仏料理 ラバレンヌのお昼のコース

経理に明るい女友達 Tさんと彼女お気に入りの西区新町のラバレンヌにやって参りました。
いかにも隠れ家的な佇まいで 看板も無いため一瞬通り過ぎてしまいました。

店内は清潔でシックでシンプル、間接照明とアールのついた壁面、静かに流れるBGМがなん
ともゴージャスな雰囲気を醸し出しております。

Tさんの話によると女性の方が経営なさってるとの事。
そう言われてみると全体的なムードや大きなお花が飾っているあたりなど なるほどと納得さ
せられます。

お昼のコースは3500円のみ。
色々とチョイス出切るのは楽しみの1つですよね


まずはキスのファルシー完熟トマト添え。
トマトの甘さに驚き


パンはサクサク、バターはかなり塩分少なめのあっさりタイプ。
個人的にもう少しコクのあるバターが好みかな・・・

カリフラワーのピュレとコンソメのジュレ オクラ添え。

ジュレのあっさりとピュレの濃厚さのコントラストが新鮮でこちらも大変美味!!

うすい豆のヴルーテ。
見た目のシンプルさを良い意味で裏切るしっかりとしたお味、おかわり欲しいわ~


ここで意外にもお口直しの シャンパンのシャーベット が登場!!
いかにもシャンパンという大人のお味、R18指定です。

メインは 淡路産スズキポアレ赤ワインのソース をチョイス。
身のしっとり感と皮目の香ばしさとパリパリ感が

もちろんお味の方も ウマ~!! です。

デザートはこの中から選べます


武将は さくらんぼのスープ スパイス風味をチョイス。
さくらんぼの味がします!! 自然な甘さにシナモンの風味がマッチして 大変美味!!

食後のお飲み物は紅茶をチョイス。
きっと高級な葉なんでしょう、贅沢な味わいです。

メニューにはのせてませんが紅茶にお菓子が付いてきました

どれも美味しかったですが、特にレモン味のマカロンが大人の味わいでGОOD。

女性シェフが作ったとは思えないパンチの効いたお味でびっくり!
どのお料理もなにかしらのメリハリが効いており大変満足しました。
ディナーでまた来たいです

所在地 大阪府大阪市西区新町1-16-5 橋口ビル1F
電話 06-7504-6264
営業時間 12時14時30分~18時21時30分
定休日 月曜日
Posted by
武将
at
01:22
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